İştirakçılar:
- Qidalanma, Biotexnologiya və Qida Təhlükəsizliyi Federal Tədqiqat Mərkəzinin Elmi direktoru Viktor TUTELYAN;
- "Rusiya-1" telekanalının "Rusiyanın səhəri" verilişinin teleaparıcısı Elena NIKOLAEVA;
- EFKO İnnovasiyaların baş direktoru Andrey ZYUZIN;
- "Twins Garden" restoranının ortaqları Ivan və Sergey BEREZUTSKIE;
- "Soyuzmoloko" şirkətinin baş direktoru Artem BELOV.
Tədbirdə alternativ qida sənayelərinin meydana çıxması mümkün olan elmi inkişaflar müzakirə ediləcəkdir. Mütəxəssislər insan orqanizmi ilə bağlı aparılan son tədqiqatların nəticələrini təqdim edəcək, maddələr mübadiləsi problemlərini və istehlakçıların yemək vərdişlərinin potensialını koronavirus infeksiyasının yayılması ilə əlaqələndirəcəklər.
Qida istehsalında yeni texnologiyalar ətraf mühitin qorunması ilə birləşirmi? Yeni qidalar balanslı bir pəhriz təmin edirmi? Yeyinti sənayesini dəyişdirən ən parlaq startuplar hansılardır? İnvestorlar nə axtarır? İstehlakçılar funksional və alternativ qidalara necə reaksiya göstərirlər?
Xahiş edirik unutmayın ki, epidemioloji vəziyyətə görə və koronavirusun yayılma riskini minimuma endirmək üçün bütün tədbirlər onlayn keçirilir.
Görüş nöqtəsi linkdədir.
Bütün suallarınız üçün [email protected] ilə əlaqə saxlayın
